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區市場監督管理局開展春季學校食堂食品安全聯合專項檢查

來源:本網 发表日期:2021-03-02 10:03:40

區市場監督管理局開展春季學校食堂

食品安全聯合專項檢查


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    2021年春季新学期已经开学,为切实加强学校、幼儿园食堂食品安全工作,有效预防学校食物中毒事件的发生,保障广大师生、幼儿的身体健康和生命安全。區市場監督管理局与区教育局组成聯合检查组,对辖区部分学校(幼儿园)食堂开展了食品安全專項檢查。

    此次重點檢查學校食堂落實疫情防控常態化,食品安全主體責任落實情況及“互聯網”+“明廚亮竈”智慧監管平台運用等情況,執法人員現場查看了學校食堂環境衛生,食堂餐飲服務許可證、從業人員健康證及個人衛生、食品原材料及肉制品檢驗檢疫合格證、原材料入庫台賬、餐具及專間消毒記錄、食品留樣及記錄等。對檢查中發現的個別學校食堂存在食品留樣登記項目不全,冰櫃內生熟食品混放,防蠅、防塵、防鼠設施不健全等問題,執法人員現場督促要求學校即時落實整改。

    下一步,區市場監督管理局将进一步加大监督检查力度,通过股所联动,对全区学校(幼儿园)食堂开展全覆盖监督检查,督促学校食堂认真落实整改意见,切实消除食品安全隐患,确保广大师生的身体健康和生命安全。

 


 (區市場監督管理局  杜丽圆)